■ Ingredienti
- 250 gr. di Nutella
- 50 cl. di Latte
- 35 gr. di Zucchero Semolato
- 4 Tuorli D uovo
- 5 Albumi D uovo
- Alcune di Cialde
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire.
Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve.
Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse così ottenuta in un recipiente.
Mettetelo quindi in frigorifero.
Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.