■ Ingredienti
- 400 gr. di Cioccolato Fondente
- 300 gr. di Panna Montata Non Zuccherata
- 150 gr. di Biscotti Amaretti
- 5 Albumi D uovo
- 1 Bicchierino di Grand Marnier
- Nocciole
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore.
Sbriciolare gli amaretti e incorporarli al cioccolato raffreddato.
Sempre mescolando con una frusta unire la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima.
Versare il composto in una zuppiera di vetro e mettere in frigo per 4 ore.
Prima di servire la mousse decorarla con le nocciole tritate.
