Ricetta Mousse di cioccolato e pan di spezie
Mousse di cioccolato e pan di spezie

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    20 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 4 fette di pan di spezie
  • 4 sfogliette di cioccolato alla menta
  • 2 tuorli
  • una busta di preparato per mousse al cioccolato
  • mezza stecca di vaniglia
  • fecola

■ Preparazione

Gli ingredienti sono per 4 persone.

Montare il preparato per la mousse con 250 g di latte e mettere in frigo. Bollire il resto del latte con la vaniglia.  Mescolare i tuorli con la vaniglia e con lo zucchero ed un cucchiaino di fecola. Unire il latte bollente, filtrato e lavorato con la frusta. Mettere a fuoco e cucoere la salsa ma senza far bollire (potrebbe "impazzire").
Servire la mousse sul pan di spezie con la salsa alla vaniglia e una sfoglietta di cioccolato.

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