Ricetta Muffin all’inglese
Muffin all’inglese

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    15 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Farina
  • 12 gr. di Lievito
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo D uovo
  • 50 gr. di Burro Fuso
  • Sale
  • 3 Cucchiai di Latte

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 15 persone.

Formare una fontana con la farina, il lievito e un pizzico di sale, versarvi al centro le uova sbattute e girare con cura per non formare grumi. Se la pasta fosse troppo soda aggiungere il latte. Infine unire il burro e mescolare. Distribuire il composto in 12-15 formine imburrate e infarinate e mettere in forno già caldo a 200 gradi finché i muffin saranno gonfi e colorati.

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