■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina
- 125 gr. di Zucchero
- 2 Cucchiaini di Lievito Per Dolci
- 1 Pizzico di Sale
- 1 Pizzico di Noce Moscata
- 1 1/2 Tazza di Frutta (lamponi, Mirtilli)
- 2 Uova
- 13 cl. di Latte
- 100 gr. di Burro Fuso
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in una terrina il burro sciolto, l’uovo e la frutta.
Mescolare bene.
In un’altra terrina, mescolare tutti gli ingredienti secchi.
Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando tutto il meno possibile.
Mettere a cucchiai in stampi speciali per muffins, imburrati oppure ricoperti di forma di carta.
Cuocere a 200 gradi per più o meno 20 minuti.
