■ Ingredienti
- 8 Foglie di Cavolo Verza
- 250 gr. di Carne Magra Macinata
- 1 Uovo
- 150 gr. di Spinaci Lessi
- 1 Cipolla
- Sale
- Pepe
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate un impasto con la carne, l’uovo e gli spinaci, aggiustate di sale e pepe e preparate 8 polpettine che avvolgerete nelle foglie di verza.
Chiudete con uno stecchino ogni involtino e cuocete in una teglia antiaderente nella quale avrete fatto imbiondire la cipolla.
