■ Ingredienti
- 150 gr. di Zucchero
- 4 Uova
- 100 gr. di Biscotti Savoiardi
- 1 Bicchiere di Rum
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inzuppare i savoiardi nel liquore poi sistemarli sul fondo di una pirofila ben imburrata.
Sbattere i tuorli insieme allo zucchero, montare le chiare a neve; mescolare tuorli e albumi lavorati, poi versare il composto sopra i savoiardi.
Mettere in forno a calore moderato per 15 minuti.
