■ Ingredienti
- 2 Meloni Piccoli Maturi
- Vino Porto
- Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete i meloni in frigo per diverse ore.
Un’ora prima del pranzo tagliateli a metà, svuotateli di tutti i semi e ritagliate la polpa a palline aiutandovi con lo scavino di metallo che si usa di solito per le patate.
Mettete le palline nei mezzi meloni svuotati e conditele col Porto e lo zucchero.
Rimettete tutto di nuovo nel frigo per almeno mezz’ora prima di servire.
