Ricetta pan di spagna variante 2
Ricetta Pan di spagna  - variante 2
Pan di spagna - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Farina
  • 4 Uova

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullo i 4 tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e cremosi.
Aggiungo le 4 chiare montate a neve durissima e amalgamo con delicatezza.
Poi aggiungo la farina setacciata e amalgamo con delicatezza (non a lungo per non smontare).
Tortiera antiaderente imburrata.
Forno circa 180 gradi per 30 - 35 minuti.

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