■ Ingredienti
- 10 Uova
- 500 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Farina
- 100 gr. di Fecola
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare lo zucchero con le uova finché il composto non avrà cambiato colore e non sarà montato (circa 10 minuti).
Aggiungere la farina e la fecola, continuando a mescolare molto bene.
Mettere in uno stampo imburrato e fare cuocere a forno moderato per 20-30 minuti.
