■ Ingredienti
- 4 Cucchiai di Pangrattato
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 4 Tazze di Acqua
- 8 Foglie di Basilico
- Sale
- Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere l’acqua in una casseruola, salarla e unire l’aglio intero.
Quando bolle versarvi il pangrattato a pioggia mescolare e cuocere per 5 minuti.
Levare dal fuoco, eliminare l’aglio, unire il basilico tritato, olio e parmigiano e servire.
