■ Ingredienti
- 150 gr. di Farina Bianca
- 150 gr. di Farina Di Mais
- 100 gr. di Burro
- 1 Uovo
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Salvia Tritata
- 10 cl. di Latte
- 1 Bustina di Lievito Per Dolci
- Zucchero A Velo
- Burro
- Pangrattato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare a spuma il burro con lo zucchero, continuando a mescolare unire l’uovo, una presa di sale, le farine setacciate e il latte.
Poi aggiungere il lievito e la salvia.
Amalgamare bene il composto e versarlo in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 minuti.
Sformare il pandolce e cospargerlo di zucchero a velo.
