Ricetta pane di segale variante 4
Ricetta Pane di segale  - variante 4
Pane di segale - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Farina Di Segale
  • 500 gr. di Farina Di Frumento
  • 40 gr. di Lievito Di Birra
  • Semi Di Cumino
  • Acqua

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare le 2 farine e disporle a fontana sulla spianatoia.
Cospargerle coi semi di cumino.
Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e disporlo al centro della fontana.
Cominciare a lavorare l’impasto amalgamando la farina all’acqua e lavorare fino ad avere un impasto omogeneo, morbido e liscio.
Far lievitare.
Dar forma al pane e infornare.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Farina Di Segale » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.