Ricetta panna cotta variante 3
Ricetta Panna cotta  - variante 3
Panna cotta - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 cl. di Panna Liquida Molto Spessa
  • 200 gr. di Zucchero A Velo Leggermente Vanigliato
  • 2 1/2 Fogli di Colla Di Pesce
  • 10 cl. di Latte Tiepido

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far ammorbidire bene la colla di pesce nel latte tiepido.
Versare in una casseruola la panna e lo zucchero e lavorarli sul fornello a calore moderato fino all’inizio dell’ebollizione.
Togliere dal fuoco e aggiungervi la colla di pesce ed il latte.
Lavorare l’insieme fino ad avere un miscuglio cremoso e vellutato.
Versarlo nello stampo e farlo raffreddare in frigorifero per almeno 6 ore.

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