■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina
- 1 Uovo
- 40 gr. di Burro
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Pizzico di Sale
- Poco di Vino Bianco
- Marmellata Di castagne
- Cacao Amaro
- Olio Per Friggere
- Zucchero A Velo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastate 300 g di farina con 1 uovo, 40 g di burro, 1 scorza di limone grattugiata, 1 pizzico di sale e poco vino bianco.
Stendete una sfoglia di 4 mm e ricavate dei dischi di 5 cm di diametro.
Ponete al centro di ogni disco un cucchiaino di marmellata di castagne, spolverizzate con cacao amaro, chiudete il disco e friggete in olio bollente.
Poneteli su carta assorbente e spolverizzateli di zucchero a velo.
