Ricetta Pappardelle e crema di cavolfiore
Pappardelle e crema di cavolfiore

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Pappardelle
  • 1 Cavolfiore Grande
  • 150 gr. di Prosciutto Cotto
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Burro
  • Crema Di Latte
  • Abbondante di Formaggio Parmigiano
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Lessate il cavolfiore in acqua salata.
Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio.
Togliete l’aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarà cremoso.
Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline.
Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.

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