■ Ingredienti
- 100 gr. di Zucchine
- 80 gr. di Patate Sbucciate
- 200 gr. di Acqua
- 20 gr. di Formaggio Parmigiano
- 1 Tuorlo D uovo
- 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inserire nel boccale le zucchine, le patate a pezzetti e l’acqua: 15 secondi a velocità 6.
Cuocere per 15 minuti a 90-100 gradi a velocità 1.
Aggiungere il parmigiano e il tuorlo d’uovo: 2 minuti a 80 gradi a velocità 2.
Versare la pappa e aggiungere 1 cucchiaino di olio.
