Ricetta Passato di broccoli
Passato di broccoli

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 450 gr. di Cimette Di Broccoli
  • 1000 gr. di Insalata Lattuga
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 100 cl. di Brodo Di Verdure
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
  • 140 gr. di Pane Tostato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In 1 casseruola far scaldare l’olio e rosolarvi lentamente gli spicchi di aglio per 4 minuti.
Toglierli e unire i broccoli lavati e asciugati, salare e pepare.
Far cuocere per 10 minuti rigirando, quindi unire il brodo.
Far prendere bollore e aggiungere la lattuga pulita, lavata, asciugata e spezzettata e cuocere per altri 5 minuti.
Poi frullare il tutto e servire con fette di pane tostate in forno.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Cimette Di Broccoli »