Ricetta passato di carote variante 2
Ricetta Passato di carote  - variante 2
Passato di carote - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 5 Carote
  • 2 Patate
  • 1 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere di Latte
  • 1 Dado Per Brodo Vegetale
  • 1 Noce di Burro
  • 1 Pizzico di Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire e lavare le carote.
Sbucciare le patate.
Tritare la cipolla.
Tagliare a pezzetti carote e patate.
Porre tutte le verdure in una casseruola, unire una noce di burro, il dado e coprire a filo di acqua.
Cuocerle a fuoco medio.
A cottura ultimata frullare tutto, rimettere sul fuoco unendo il latte, un pizzico di pepe e aggiustando di sale.
Far amalgamare il passato senza farlo bollire e servirlo ben caldo.

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