■ Ingredienti
- 1 Petto Di Pollo
- 2 Carote
- 2 Patate
- 1 Cipolla
- 1 Costa di Sedano
- 1 Dado
- Latte
- Burro
- Formaggio Grana
- Sale
- Crostini Di Pane
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in una pentola 150 cl d’acqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 ora.
Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato.
Servire con i crostini di pane.
