Ricetta Passato di pollo
Passato di pollo

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Petto Di Pollo
  • 2 Carote
  • 2 Patate
  • 1 Cipolla
  • 1 Costa di Sedano
  • 1 Dado
  • Latte
  • Burro
  • Formaggio Grana
  • Sale
  • Crostini Di Pane

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in una pentola 150 cl d’acqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 ora.
Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato.
Servire con i crostini di pane.

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