Ricetta Passione di ricotta
Passione di ricotta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Ricotta
  • 6 Uova
  • 6 Cucchiai di Farina
  • 1 1/2 Zucchero
  • 5 Cucchiai di Burro Fuso
  • 2 Manciate di Uvetta Sultanina
  • 200 gr. di Pinoli
  • 200 gr. di Cioccolata Amara In Scaglie
  • 200 gr. di Arancia Candita
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastate in una ciotola lo zucchero, la farina e la ricotta.
Quando il composto sarà cremoso, aggiungete la scorza grattugiata del limone, l’uvetta, la cioccolata e i canditi.
Mescolate e aggiungete il burro fuso.
Cuocete l’impasto in forno già caldo a 180 gradi per circa un’ora, in uno stampo rotondo foderato con la carta da forno.

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