Ricetta Pasta ai carciofi  - variante 4
Pasta ai carciofi - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 5 Carciofi
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • Brodo
  • 1/2 Bicchiere di Panna
  • 400 gr. di Pasta Tipo Penne
  • Burro
  • Abbondante di Formaggio Grana Grattugiato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e dividere a spicchietti i carciofi, metterli in una padella, insaporirli con l’aglio e l’olio.
Cuocerli per 30 minuti, unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene.
Con questo sugo condire le penne cotte al dente, unendo il burro e abbondante grana grattugiato.

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