Ricetta Pasta al pepe
Pasta al pepe

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Conchiglie
  • 1 Mazzetto di Insalata Rucola
  • Formaggio Grana
  • 1 Cucchiaio di Pangrattato
  • Burro
  • 2 Cipolle Rosse
  • 1/2 Dado
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Panna
  • Pepe Bianco
  • Pepe Nero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appassire le cipolle affettate in poco olio.
Bagnarle con poco brodo di dado bollente, coprire e cuocere per 10 minuti.
Tostare in 40 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato, unire un po’ di grana e pepe bianco.
Scolare la pasta, farla insaporire nelle cipolle, unire poca panna e pepe nero.
Unire il pangrattato tostato nel burro e la rucola a striscioline.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Pepe Nero »