■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 3 Spicchi di Aglio
- Alcune Foglie di Menta
- 1 Manciata di Foglie Di Basilico
- 25 gr. di Mandorle Pelate
- 1 Cucchiaio di Pinoli
- 2 Pomodori Maturi
- 100 gr. di Tonno Sott olio
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pestare nel mortaio l’aglio, con menta e basilico e salare.
Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico.
Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio.
Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina.
