■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Pomodori Maturi
- 300 gr. di Mozzarella
- 8 Foglie di Basilico
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spezzettare i pomodori e la mozzarella, sminuzzare il basilico e mettere tutto in una scodella.
Salare, pepare e condire con olio di oliva, quindi lasciare riposare per un’oretta.
Nel frattempo lessare la pasta.
Quando sarà cotta versarci sopra questo veloce sughetto.
Si può aggiungere, volendo, dell’aglio tritato o dell’origano.
