Ricetta Pasta con broccoli
Pasta con broccoli

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Broccolo Verde Di 600 G
  • 450 gr. di Pomodori Pelati
  • 50 gr. di Pinoli
  • 50 gr. di Uvetta Sultanina
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D oliva
  • 400 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta Mista
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare il broccolo, lessarlo in acqua salata, scolarlo al dente e tenerlo in caldo.
Rosolare l’aglio con un po’ di olio d’oliva, unire i pomodori, i pinoli e l’uvetta ammorbidita, sale e pepe.
Cuocere su fuoco dolce per 1 ora.
Lessare la pasta, scolarla, unire le cime di broccolo e la salsa, decorare con foglie di prezzemolo.

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