■ Ingredienti
- 250 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta
- 200 gr. di Bresaola
- 200 gr. di Giardiniera Sott aceto
- 1/2 Limone
- Maionese
- Senape
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, passarla sotto il getto dell’acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l’olio.
Unire la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadini, mescolare e servire.
