Ricetta pasta e broccoli variante 2
Ricetta Pasta e broccoli  - variante 2
Pasta e broccoli - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 40
    Votanti: 10
    Media: 4/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Perciatelli
  • 2 Fasci di Broccoli
  • 15 cl. di Olio D oliva Extra-vergine
  • Peperoncino Rosso Piccante
  • 2 Spicchi di Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate separatamente i perciatelli (in pezzi di 8-10 cm.
) e i broccoli in acqua leggermente salata e sgocciolate a tre quarti di cottura.
Fateli insaporire insieme, a fuoco lento, con olio, l’aglio e un po’ dell’acqua di cottura dei broccoli.
Aggiungete, alla fine, il peperoncino pestato nel mortaio e togliete l’aglio.

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