■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Paglia E Fieno
- 300 gr. di Salmone In Scatola
- 1 Spicchio di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- Prezzemolo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
Sbucciare l’aglio e metterlo a colorire in un tegame con 5 cucchiai di olio.
Unire il salmone ben sgocciolato dal liquido di conserva e sminuzzato, lasciandolo crogiolare per 5 minuti a fuoco basso.
Scolare la pasta, condirla con il sugo di salmone e cospargere la superficie con prezzemolo tritato.
