Ricetta Pasta estate
Pasta estate

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Penne Rigate
  • 1 Scatola di Pomodori Pelati
  • 250 gr. di Mozzarella
  • 5 Acciughe
  • 100 gr. di Olive Nere
  • 1 Mazzetto di Basilico
  • Olio D oliva
  • Origano
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio.
Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore.
Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l’acqua fredda.
Scolarla nuovamente e versarla nel sugo.
Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico.

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