■ Ingredienti
- 250 gr. di Farina
- 125 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 1 Tuorlo D uovo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versate la farina a pioggia nell’asse.
Fate un buco al centro e aggiungete, il burro fuso, lo zucchero, l’uovo e il tuorlo.
Amalgamate bene il tutto finché non si sarà formato un impasto omogeneo.
Lasciate riposare per un’ora prima di utilizzarla.
