■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro Sciolto A Bagnomaria
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 Bustina di Lievito In Polvere
- 250 gr. di Farina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavora bene il burro con lo zucchero, quindi aggiungi l’uovo e farina con il lievito e lavora l’impasto fino a formare una palla ben compatta.
Lascia riposare mezz’ora e poi stendila, oppure forma un panetto rettangolare, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a congelare.
Quando lo userai considera che ci vogliono circa 2 ore per scongelarlo.
