■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Fusilli
- 1 Spicchio di Aglio
- 8 Olive Nere Snocciolate E Tritate
- 3 Filetti D acciughe Sott olio A Pezzettini
- 2 Pomodori Maturi Sbucciati E Tagliati
- Basilico
- 100 gr. di Ricotta
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
- Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d’olio, aggiungete l’aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta.
Salate e saltateci la pasta aggiungendo il parmigiano e il pepe.
