Ricetta pasta sabl ee
Ricetta Pasta sablée
Pasta sablée

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 100 gr. di Burro
  • 1/4 Cucchiaino di Sale
  • 1 Uovo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Gli ingredienti sono per 300 g di pasta.
Tagliate 100 g di burro a dadini.
Setacciate 200 g di farina e impastatela con il burro, con la punta delle dita.
Sfregate la miscela tra le mani finché prende l’aspetto del pangrattato.
Fate una fontana e aggiungete un uovo e 1/4 di cucchiaino di sale.
Mescolate rapidamente con le dita fino a ottenere una pasta omogenea.
Lasciate riposare la pasta in frigo il più a lungo possibile.

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