■ Ingredienti
- 200 gr. di Patate Dolci
- 100 gr. di Lardo
- Aceto Balsamico
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare le patate, tagliarle a rondelle e sbollentarle in acqua e sale.
A parte rosolare il lardo tagliato a listarelle.
Unire le patate, bagnare con aceto balsamico, salare e pepare.
