■ Ingredienti
- 400 gr. di Patate Sbucciate Tagliate A Fette
- 400 gr. di Pomodori Pelati Tagliati A Fette
- 400 gr. di Cipolle Tagliate Ad Anelli
- Olio D oliva
- Pangrattato
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Origano In Polvere
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ungere 1 pirofila con poco olio e disporvi le verdure a strati alterni, spolverizzando leggermente di sale e pecorino ogni strato.
Terminare con 1 strato di pomodori e distribuirvi sopra il pangrattato e l’origano.
Versare su tutta la superficie l’olio e mettere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora.
