■ Ingredienti
- Patate
- Sale
- Olio D oliva (facoltativo)
- Burro (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Metti le patate con tutta la scorza nella brace e lasciale per circa 30 minuti.
Poi taglia ogni patata a metà e mangiala con un cucchiaio, aggiungendo un po’ di sale ed un eventualmente un po’ d’olio o di burro.
