■ Ingredienti
- 400 gr. di Patate Tagliate A Fette
- 400 gr. di Pomodori Pelati A Fette
- 400 gr. di Cipolle Ad Anelli
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Pangrattato
- 1 Pizzico di Origano
- Sale
- 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d’oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato.
Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano.
Versare su tutta la superficie l’olio e mettere in forno già caldo (160 gradi) per circa 1 ora.
Servire caldo.
