■ Ingredienti
- 400 gr. di Patatine Novelle
- 1 Vasetto di Yogurth
- 150 gr. di Maionese
- 1 Limone
- 1 Tuorlo D uovo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare e lessare le patatine, scolarle e farle raffreddare.
In una terrina mescolare yogurth, maionese, succo di limone e il tuorlo, salare e amalgamare accuratamente la salsa.
Versarla sulle patatine fredde e servire.
