■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Penne
- 3 Wurstel Grandi
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi di Aglio
- Burro
- Olio D oliva
- 1 Dado
- Vino Bianco
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro.
Bagnare con il vino e farlo evaporare.
Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d’aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti.
Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.
