■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Penne
- 1 Peperone Giallo
- 100 gr. di Panna Da Cucina
- Sale
- Olio D oliva
- Formaggio Parmigiano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver arrostito il peperone mettetelo per qualche minuto in un sacchetto di carta, questo per sbucciarlo più facilmente, quindi sciacquatelo e tagliatelo.
Mettete intanto l’acqua per la pasta sul fuoco, quindi condite il peperone e frullatelo insieme alla panna, fino ad ottenere una crema o qualche cosa di simile, quando avrete capito ciò che avete creato la pasta sarà scotta, evitate quindi di comprendere se ciò che avete frullato è una crema o altro e scolate la pasta.
Condite con il miscuglio e con il parmigiano e servite.
