■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Penne
- 75 gr. di Grasso Di Prosciutto
- 25 gr. di Burro
- 1 Barattolo di Pomodori
- 30 gr. di Formaggio Parmigiano
- 3 Foglie di Basilico
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere la pasta in acqua salata e nel frattempo fate sciogliere sul fuoco il grasso di prosciutto e il burro.
Aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere per 5 minuti; salate, pepate, aggiungete tre foglie di basilico e fate cuocere per 20 minuti.
Scolate la pasta, conditela con il composto e spolverate con il formaggio.
