Ricetta Penne appetitose
Penne appetitose

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 380 gr. di Pasta Tipo Mezze Penne
  • 1 Scatola di Fagioli Cannellini
  • 100 gr. di Pancetta
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Pezzetto di Peperoncino Rosso
  • 60 gr. di Olive Verdi
  • 1/2 Panino (mollica)
  • 1 Ciuffetto di Basilico
  • 1 Ciuffetto di Maggiorana
  • Poco di Brodo
  • Sale
  • 3 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ammollate la mollica di pane in poco brodo, strizzatela, frullatela insieme all’aglio il peperoncino, due cucchiai d’olio, aceto e poco sale.
Cuocete le mezze penne e scolatele al dente.
Tagliate a dadini la pancetta e fatela rosolare in un tegame con poco olio.
Scolate i fagioli.
Versate la pasta in una terrina, unite la pancetta, il composto aglio-peperoncino, i fagioli ed per ultimo le olive a fettine.
Guarnite l’insalata con basilico e maggiorana e servitela tiepida o fredda.

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