Ricetta Penne con carciofi alla crema
Penne con carciofi alla crema

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Penne
  • 1000 gr. di Carciofi (300 G Netti)
  • 30 gr. di Olio D oliva
  • 200 gr. di Crema Di Latte
  • 30 gr. di Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Tagliare a fettine i carciofi e lasciarli immersi in acqua e limone per un po’ di tempo.
Cuocere i carciofi in olio, aglio e poca acqua.
A fine cottura unire il prezzemolo tritato.
Cuocere la pasta, condirla con la crema di latte ed il parmigiano, unire i carciofi.

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