■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Penne
- 10 Foglie di Basilico
- 1 Spicchio di Aglio
- 20 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato
- 40 gr. di Ricotta
- 8 Olive Verdi
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate il basilico con l’aglio, unite sale, olio, ricotta, le olive a pezzetti, il pecorino.
La salsarndeve risultare fluida.
Cuocete le penne, scolatele e conditele.
