■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Penne
- 1/2 Mozzarella Fiordilatte
- 250 gr. di Pomodori Pelati
- Basilico
- Olio D oliva
- Sale
- Cipolla
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Soffriggere nell’olio la cipolla tritata e, quando sarà dorata, versare i pelati e lasciar cuocere perrn30 minuti.
Intanto cuocere le penne, scolarle e disporle nei piatti.
Dopodichè versare sulla pasta il sugornpreparato, il fiordilatte tagliato a dadini e il basilico a pezzetti.
