Ricetta Pennette ai gamberetti
Pennette ai gamberetti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Pennette
  • 200 gr. di Gamberetti Sgusciati Surgelati
  • 10 cl. di Panna
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • Poca di Salsa Ketchup
  • Olio D oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare l’aglio intero in olio e burro.
Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame.
Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti.
Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna.
Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo.
Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.

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