■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Pennette
- 200 gr. di Gamberetti Sgusciati Surgelati
- 10 cl. di Panna
- 2 Spicchi di Aglio
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Poca di Salsa Ketchup
- Olio D oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolare l’aglio intero in olio e burro.
Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame.
Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti.
Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna.
Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo.
Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.
