Ricetta Pennette al nero di seppia
Pennette al nero di seppia

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Pasta Tipo Pennette
  • 600 gr. di Seppie Fresche
  • 1/2 Cipolla
  • 150 gr. di Pomodoro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Asportare dalle seppie il sacchetto di nero e riporlo in una tazzina, tagliare poi le seppie in piccoli dadi; mettere a soffriggere 1/2 cipolla tritata; quando è ben rosolata aggiungere le seppie, far rosolare e bagnare con brodo o vino bianco; aggiungere poi 150 g di pomodoro ed il nero tagliando le borse con le forbici ed allungandolo con 1/4 d’acqua.
Portare a bollitura lenta sino a cottura ultimata.
Cuocere a parte la pasta e condire poi con il sugo nero ottenuto.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Seppie Fresche » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.