Ricetta Peperonata con provola affumicata
Peperonata con provola affumicata

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Peperoni
  • 150 gr. di Formaggio Provola Affumicata
  • 1 Cespo di Insalata Lattuga
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cipolla Rossa
  • 1 Carota
  • 1 Goccio di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d’olio con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti.
Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere.
Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattuga tagliata a julienne.

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