Ricetta peperonata variante 4
Ricetta Peperonata  - variante 4
Peperonata - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Peperoni Grandi
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 6 Pomodori Da Sugo
  • Basilico
  • 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare i peperoni, tagliarli a listarelle e privarli dei semi.
Far appassire la cipolla in 1/2 bicchiere di olio in un tegame coperto.
Pelare i pomodori e spezzettarli.
Versare poca acqua calda nel tegame e unire i peperoni, i pomodori, l’aglio, sale e pepe.
Cuocere la peperonata a tegame coperto e a fuoco medio finché l’olio sarà stato completamente assorbito dalle verdure.
A fine cottura cospargere con basilico spezzettato.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Peperoni »